醌类

醌是天然有机化合物，含有六元环共轭的不饱和二酮结构（醌结构）或容易转化为这种醌结构。根据分子结构中苯环的数量，可分为苯醌类、萘醌类、菲醌类和蒽醌类。天然醌主要分布在50多个科、100多种高等植物（包括茜草科、虎杖科、豆科、鼠李科、百合科等）中，存在于植物的根、茎、枝、叶、果实和心材中。

植物：醌代谢和代谢途径的应用，植物颜色和醌植物品质评价

作用机理：应用于醌类抗菌、抗癌、止血等药物的研究

Fig. 1 Chemical structures of endogenous and food derived quinones.

J Clin Biochem Nutr. 2018 May;62(3):213-220.