类葫萝卜素

     类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。它是含40个碳的类异戊烯聚合物, 即四萜化合物。典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。到目前, 被发现的天然类胡萝卜素已达700多种。

    我们可提供β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素和虾青素等多种类胡萝卜素分析。

疾病研究：

年龄相关性黄斑变性

2型糖尿病

夜盲

呼吸系统疾病

机制：

类胡萝卜素生物合成途径。

Fig. 1 Carotenoid biosynthetic pathway.

J Exp Bot. 2012 Jan;63(1):517-26.